[創意料理]酸辣醬油洋蔥雞

很想煮點不一樣的菜,但也不知道該做什麼,就想說來個酸的吧!非常適合悶熱的天氣。這是很隨性的「創意料理」,所以口味可依照個人喜愛自行調味哦 🙂

Ingredients 材料:
洋蔥半顆
檸檬半顆
紅糖2匙
辣椒半條
黑胡椒少許
義大利香料少許
雞肉(任一部位都可以~看個人喜好)

Procedure 作法:
1. 先將雞肉用少許黑胡椒、義大利香料以及鹽巴先醃製
2. 接著準備一個小碗放入紅糖、辣椒與檸檬(備著)
3. 熱油鍋將洋蔥炒一炒後先起鍋放旁邊,再將雞肉放下去炒至熟透後把第2步驟跟先前炒好的洋蔥全部丟進去再炒一炒即可起鍋!


      這次做的哥哥跟弟弟們都覺得稍酸了一點兒,建議事先可加些水稀釋調味就不會太酸了~

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