Lasagna 千層麵

心血來潮想要做看看自己最愛吃的千層麵,趁Loblaws打折的時候跑去買了材料!

Ingredients 材料:

  • 義大利細絞肉2盒
  • 大蒜5粒
  • 洋蔥1顆
  • 番茄1顆
  • 蘑菇(看自己喜歡多寡)
  • 番茄醬1罐
  • 鹽巴、黑胡椒、香菜少許
  • 千層麵1盒

Procedures 作法:

  1. 先將大蒜、洋蔥、番茄、蘑菇切成小小丁
  2. 鍋內加入初榨橄欖以及#1的食材炒香後放入絞肉
  3. 肉煮的差不多後將番茄醬加入煮到小沸滾即可
  4. 再加少許的鹽巴跟黑胡椒還有香菜即可放在旁邊備用
  5. 備另外一個鍋子煮水,加入一些橄欖油與鹽巴放入千層麵皮煮約9分鐘即可
  6. 接著將千層麵條一層一層鋪在烤盤上,放上醬料與起司
  7. 烤箱先用360度預熱,把烤盤放進去烤約30分鐘就好囉!

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我的千層麵作法超簡單~我沒有做白醬~
另外番茄醬我是買托斯卡納的olive&garlic醬
味道比較沒有那麼酸~橄欖的味道比較重~不過吃起來反而不會很膩喔!
家裡有烤箱可以試試看 🙂

x, abhg

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