Panna Cotta 奶酪

最近週末小無聊,所以決定來做最愛吃的奶酪!之前在台灣有去參加貴婦百貨的課程,其中老師有教我們做,結果作法超容易!大約三個步驟就可以完成了!😋

Ingredients 材料:

  • 牛奶 300cc
  • 動物性鮮奶油 300cc
  • 吉利丁粉 1.8g 或 吉利丁片 3片
  • 水 50ml
  • 糖 50g

Procedures 作法:

  1. 倒糖進鍋子
  2. 將吉利丁粉融化後放入鍋內
  3. 倒入鮮奶油
  4. 開中火直到材料融化
  5. 倒入鮮奶油攪拌均勻即可
  6. 最後放到器皿中,冰3小時就ok了
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s